12 rue Delezay
39150 Saint-Laurent-en-Grandvaux
La carte du Restaurant Le Grandvallier à Saint-Laurent-en-Grandvaux
Faites votre choix parmi nos plats variés et riches en saveurs dans le Jura
LES ENTREES
| Salade de chèvre chaud à l'Italienne | 9.90 € |
| Asperge verte rôtie lardées et sa sauce mousseline au vin jaune | 9.90 € |
| Mille-feuille de truite fumée et betterave, mousse mascarpone | 11.90 € |
| Planche de charcuterie | 14.50 € |
| Croûte aux Morilles | 17 € |
LES BURGERS :
(accompagnés de frites maison et de salade verte)
| LE PETIT-COCHON : Comté, steak de cochon, oignons frits, galette de pomme de terre, lard paysan, salade, tomate et sauce cocktail |
17 € |
| LE GRANDVALLIER : Morbier, steak haché frais, oignons frits, lard paysan, salade, tomate et sauce cocktail |
16 € |
| LE CHEVRE : Chèvre buche, steak haché frais, pesto, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail |
16 € |
| LE VIVIER : Comté, truite fumée, œuf au plat, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail |
17.50 € |
|
LE VEGETARIEN : Steak végé, Comté, œuf au plat, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail |
17 € |
|
LE FRANC-COMTOIS : Saucisse de Morteau, tomme au fenugrec, oignons frits, galette de pomme de terre, salade, tomate et sauce cocktail |
16 € |
LES VIANDES :
(Accompagnées de frites maison et de salade verte ou garniture du moment)
| Magret de canard farci duxelles de champignons et son jus | 18.50 € |
| Carré de porcelet thym et miel | 16 € |
| Entrecôte (200-220 gr) | |
| Morilles | 26 € |
|
Beurre maître d’hôtel |
20.50 € |
|
ou nature |
19.50 € |
LES POISSONS :
| Filets de perche meunières | 19 € |
| La pêche du moment (selon arrivage) | 20 € |
MENU découvertE 32 €
Voir tableau ou demander au personnel de service
MENU BAMBINO 10.50 € + 1 sirop a l’eau
Aiguillettes de poulet panées ou steak haché frais
2 boules de glace au choix ou salade DE fruits
LES FONDUES
| Fondue au comté | 32 € / 2 personnes |
| Fondue + assiette de charcuterie | 46 € / 2 personnes |
| Fondue aux morilles | 45 € / 2 personnes |
|
Fondue royale |
56 €/ 2 personnes |
LES DESSERTS
| Crème brulée au sapin (bonbon la vosgienne) | 8.50 € |
| Tiramisu Spéculoos | 8.50 € |
| Tarte myrtilles | 8.50 € |
| Café gourmand | 9 € |
|
Café très gourmand |
13 € |
| Salade de fruits | 7.50 € |
| Assiette de fromages | 7.50 € |
LISTES DES ALLERGENES DISPONIBLE SUR DEMANDE
ORIGINES DES VIANDES INDIQUEES SUR TABLEAU DANS LE RESTAURANT
Poussez les portes de notre Restaurant Le Grandvallier à Saint-Laurent-en-Grandvaux pour déguster notre cuisine traditionnelle !
Nous vous proposons des recettes élaborées avec des ingrédients locaux.
Accompagnez votre repas d’un verre de vin d’exception.
Notre menu
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