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12 rue Delezay
39150 Saint-Laurent-en-Grandvaux

La carte du Restaurant Le Grandvallier à Saint-Laurent-en-Grandvaux

Faites votre choix parmi nos plats variés et riches en saveurs dans le Jura

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LES ENTREES

Salade comtoise Saucisse de Morteau toaste de morbier œuf noix 9.90 €
Velouté de potimarron Mont d’Or et œuf poché chips de lard 9.90 € 
Croustillant de truite et chèvre ciboulette                                                       11.90 €
Planche de charcuterie                                                                                                                   14.50 €
Croûte aux Morilles                                                                                                                            17 €

LES BURGERS :

 (accompagnés de frites maison et de salade verte)

LE PETIT-COCHON :
Raclette fumée, steak de cochon, oignons frits, galette de pomme de terre, lard paysan, salade, tomate et sauce cocktail                                                                
17 €
LE GRANDVALLIER :
Morbier, steak haché frais, oignons frits, lard paysan, salade, tomate et sauce cocktail                                                                                                                                                                    
16 €

LE FRANC-COMTOIS :

Saucisse de Morteau, Mont D'Or, oignons frits, galette de pomme de terre, salade, tomate et sauce cocktail                                                                                                                 

17 €
LE CHÈVRE :
Chèvre buche, steak haché frais, miel, oignons frits, galette de pomme de terre, salade, tomate et sauce cocktail                                                                  
16 €
LE VIVIER :
Comté, truite fumée, œuf au plat, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail 
17.50 €

LE VEGETARIEN :

Steak végé, Comté, œuf au plat, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail                                                                                                                 

17 €

LES VIANDES :

(Accompagnées de frites maison et de salade verte ou garniture du moment)

Pavé de veau lardé aux morilles et vin jaune 23 €
Civet de cerf aux petits champignons 17.80 €
Entrecôte (200-220 gr)  
Morilles 26 €

Beurre maître d’hôtel ou sauce poivre

21.50 €

Nature

19.50 €

Paupiette de volaille franc-comtoise

18 €

LES POISSONS :

Filets de perche meunières                                       19 €
Cassolette de joue de Sandre crème persillé Pontarlier                                                                                              20 €

MENU BAMBINO 11 € + 1 sirop a l’eau 

Petit filet de perche (supp + 3€)
 Poulet panés ou steak haché frais 
2 boules de glace au choix ou salade fruits  

LES FONDUES  

Fondue au comté                                                       32 € / 2 personnes
Fondue + assiette de charcuterie                                                                                                                      46 € / 2 personnes
Fondue aux morilles                                 45 € / 2 personnes

Fondue royale                                                                                                                                 

56 €/ 2 personnes     

LES DESSERTS

Crème brulée café                                                                                    8.50 €
Moelleux chocolat crème anglaise                                                                                                                                       8.50 €
Tarte tartin glace crème fraiche                                                                                                         8.50 €
Café gourmand    9 €

Café très gourmand (digestif + café)                                                                                                                   

13 €
Salade de fruits                                                                  7.50 €
Assiette de fromages                                                       7.50 €

LISTES DES ALLERGENES DISPONIBLE SUR DEMANDE

ORIGINES DES VIANDES INDIQUEES SUR TABLEAU DANS LE RESTAURANT

Le menu du jour n’est pas disponible pendant la période des vacances scolaires

Poussez les portes de notre Restaurant Le Grandvallier à Saint-Laurent-en-Grandvaux pour déguster notre cuisine traditionnelle !

Nous vous proposons des recettes élaborées avec des ingrédients locaux.

Accompagnez votre repas d’un verre de vin d’exception. 

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Notre menu

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