12 rue Delezay
39150 Saint-Laurent-en-Grandvaux
La carte du Restaurant Le Grandvallier à Saint-Laurent-en-Grandvaux
Faites votre choix parmi nos plats variés et riches en saveurs dans le Jura
LES ENTREES
Salade comtoise Saucisse de Morteau toaste de morbier œuf noix | 9.90 € |
Velouté de potimarron Mont d’Or et œuf poché chips de lard | 9.90 € |
Croustillant de truite et chèvre ciboulette | 11.90 € |
Planche de charcuterie | 14.50 € |
Croûte aux Morilles | 17 € |
LES BURGERS :
(accompagnés de frites maison et de salade verte)
LE PETIT-COCHON : Raclette fumée, steak de cochon, oignons frits, galette de pomme de terre, lard paysan, salade, tomate et sauce cocktail |
17 € |
LE GRANDVALLIER : Morbier, steak haché frais, oignons frits, lard paysan, salade, tomate et sauce cocktail |
16 € |
LE FRANC-COMTOIS : Saucisse de Morteau, Mont D'Or, oignons frits, galette de pomme de terre, salade, tomate et sauce cocktail |
17 € |
LE CHÈVRE : Chèvre buche, steak haché frais, miel, oignons frits, galette de pomme de terre, salade, tomate et sauce cocktail |
16 € |
LE VIVIER : Comté, truite fumée, œuf au plat, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail |
17.50 € |
LE VEGETARIEN : Steak végé, Comté, œuf au plat, oignons frits, salade, tomate et sauce cocktail |
17 € |
LES VIANDES :
(Accompagnées de frites maison et de salade verte ou garniture du moment)
Pavé de veau lardé aux morilles et vin jaune | 23 € |
Civet de cerf aux petits champignons | 17.80 € |
Entrecôte (200-220 gr) | |
Morilles | 26 € |
Beurre maître d’hôtel ou sauce poivre |
21.50 € |
Nature |
19.50 € |
Paupiette de volaille franc-comtoise |
18 € |
LES POISSONS :
Filets de perche meunières | 19 € |
Cassolette de joue de Sandre crème persillé Pontarlier | 20 € |
MENU BAMBINO 11 € + 1 sirop a l’eau
Petit filet de perche (supp + 3€)
Poulet panés ou steak haché frais
2 boules de glace au choix ou salade fruits
LES FONDUES
Fondue au comté | 32 € / 2 personnes |
Fondue + assiette de charcuterie | 46 € / 2 personnes |
Fondue aux morilles | 45 € / 2 personnes |
Fondue royale |
56 €/ 2 personnes |
LES DESSERTS
Crème brulée café | 8.50 € |
Moelleux chocolat crème anglaise | 8.50 € |
Tarte tartin glace crème fraiche | 8.50 € |
Café gourmand | 9 € |
Café très gourmand (digestif + café) |
13 € |
Salade de fruits | 7.50 € |
Assiette de fromages | 7.50 € |
LISTES DES ALLERGENES DISPONIBLE SUR DEMANDE
ORIGINES DES VIANDES INDIQUEES SUR TABLEAU DANS LE RESTAURANT
Poussez les portes de notre Restaurant Le Grandvallier à Saint-Laurent-en-Grandvaux pour déguster notre cuisine traditionnelle !
Nous vous proposons des recettes élaborées avec des ingrédients locaux.
Accompagnez votre repas d’un verre de vin d’exception.
Notre menu
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